Top : Plat de Resistance : Riz : Riz à la grecque
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Recettes du Maghreb : Consultation de Recette !
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| Recette | Riz à la grecque NoUvELLe PoPuLaIrE | |
| Nombre de Notes | 0 | |
| Nombre de personnes | 2 | |
| Temps de Préparation | 00:15 | |
| Temps de cuisson | 00:35 | |
| Temps de Repos | 0 | |
| Note 0 a 10 | ||
| Cette recette a été consultée | 0 fois | |
| Ajoutée le | 18-Jun-2003 | |
| Description | |
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| Ingrédient |
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1 c. à soupe (15 ml) d'huile d'olive
1 gros oignon
2 gousses d'ail
1 grosse carotte râpée
1 tasse (250 ml) de bouillon de poulet (du commerce, pas maison)
1 c. à soupe (15 ml) de zeste de citron
3 c. à soupe (15 m) de persil frais haché
1 1/2 tasse (375 ml) de riz prêt en 5 minutes
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| Préparation |
Faire revenir les oignons et ail dans l'huile de 2 à 3 minutes.
Ajouter les carottes et bien mélanger pour faire revenir 2 autres minutes.
Ajouter le bouillon et amener à ébullition.
Ajouter persil, le zeste de citron et le riz.
Retirer du feu, mélanger et laisser reposer 10 à 15 minutes.
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