Top : Recettes Maghrebines : Cuisine Tunisienne : salade de pommes de terre a l'harissa
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Recettes du Maghreb : Consultation de Recette !
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| Recette | salade de pommes de terre a l'harissa NoUvELLe PoPuLaIrE | |
| Nombre de Notes | 0 | |
| Nombre de personnes | 4 | |
| Temps de Préparation | 0 | |
| Temps de cuisson | 0 | |
| Temps de Repos | 0 | |
| Note 0 a 10 | ||
| Cette recette a été consultée | 0 fois | |
| Ajoutée le | 8-Jun-2003 | |
| Description | |
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| Ingrédient |
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- 4 pommes de terre (bindge)
- 1 cuillère à café d'harissa (+ ou - selon goût)
- 2 cuillère soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à café de cumin en poudre
- 1 jus de citron
- Sel, poivre
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| Préparation |
Éplucher, laver, couper en gros dés les pommes de terre
Les faire cuire dans de l'eau bouillante salée (ou 10 min au micro-onde 900W)
Les mettre dans une coupe, ajouter l'harissa, le cumin
Poivrer
Mélanger le tout avec un peu de jus de citron
Laisser bien refroidir avant de servir
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