Top : Recettes Maghrebines : Cuisine Tunisienne : Harissat louz - Gateau a la semoule et aux amandes
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Recettes du Maghreb : Consultation de Recette !
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| Recette | Harissat louz - Gateau a la semoule et aux amandes NoUvELLe PoPuLaIrE | |
| Nombre de Notes | 1 | |
| Nombre de personnes | 10 | |
| Temps de Préparation | 0 | |
| Temps de cuisson | 0 | |
| Temps de Repos | 0 | |
| Note 0 a 10 | ||
| Cette recette a été consultée | 0 fois | |
| Ajoutée le | 8-Jun-2003 | |
| Description |
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POUR 25 PERSONNES
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| Ingrédient |
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- 2 oranges
- 1 verre de semoule fine
- 1 verre de farine
- 1 verre d'huile
- 1 verre de sucre
-1 verre de poudre d'amande
- 3 oeufs entiers
- 1 c a soupe d'eau de fleur d'oranger
- 1 sachet de levure chimique
Sirop :
- 1 verre d'eau
- 2 verres de sucre
- jus d'un citron
- 1 c a soupe d'extrait d'amandes amères
- 1 c a soupe d'eau de fleur d'oranger
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| Préparation |
Préchauffer le four pendant 10 min thermostat n° 6 (180°)
Mettre en suivant tous les ingrédients sauf les 2 oranges que l'on réserve
Tapisser un moule a cake de papier sulfurisé
Verser la préparation
Mettre au four pendant 20 min
Sortir le gâteau, piquer toute la surface du gâteau
Presser les 2 oranges, faites tiédir le jus
Arroser le gâteau
Remettre au four pendant 10 min
Préparer un sirop avec les ingrédient ci-dessus, le faire cuire pendant 10 min
Enfin arroser le gâteau des la sortie du four.
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