|
|||||||||||||||||||||||||
Recettes du Maghreb : Consultation de Recette !
| |
| Recette | crab soup NoUvELLe PoPuLaIrE | |
| Nombre de Notes | 1 | |
| Nombre de personnes | 4 | |
| Temps de Préparation | HH:MM | |
| Temps de cuisson | HH:MM | |
| Temps de Repos | HH:MM | |
| Note 0 a 10 | ||
| Cette recette a été consultée | 0 fois | |
| Ajoutée le | 14-May-2003 | |
| Description |
-
Spécialitée américaine. Recette propose par audrey
|
|
| Ingrédient |
-
- 500 ml de chair de crabe frais
- 5 gouttes de jus d'oignon
- sel, poivre
- 1 cuillère à thé de macis, sherry sec
- 250 ml de crème fouettée ( non sucrée)
- 2 cuillère à soupe de beurre
- 1 litre de lait
- zeste de citron
- 2 cuillères à soupe de farine
|
|
| Préparation |
Dans une large casserole, faire fondre le beurre ajouter la farine et verser le lait en fouettant le mélange.
Incorporer tous les autres ingrédients sauf le sherry.
Laisser mijoter à feu doux 20 minutes.
Servir dans des bols chauds, verser pour chacun 1 cuillère à thé de sherry et 1 cuillère à soupe de crème fouettée.
|
|
| Vous voulez évaluer cette recette alors cliquez ICI | ||
 |
||||
Promode
la mode feminine a prix 70 % |