Top : Plat de Resistance : Viandes : Agneau au curry
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Recettes du Maghreb : Consultation de Recette !
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| Recette | Agneau au curry NoUvELLe PoPuLaIrE | |
| Nombre de Notes | 2 | |
| Nombre de personnes | 1 | |
| Temps de Préparation | HH:MM | |
| Temps de cuisson | 0 | |
| Temps de Repos | HH:MM | |
| Note 0 a 10 | ||
| Cette recette a été consultée | 0 fois | |
| Ajoutée le | 5-Mar-2003 | |
| Description |
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(pour 1 personnes) recette minceurs
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| Ingrédient |
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- 125 g noisette d'agneau
- 100 g oignons rouges
- 1/2 pamplemousse rose
- 1 cuillère à café d'huile olive
- 1 cuillère à café de poudre de curry
- sel et poivre
- coriandre fraîche
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| Préparation |
Coupez l'agneau en dés.
Pelez les oignons et coupez-les en rondelles.
Pelez le demi pamplemousse à vif et récupérez le jus.
Faites chauffer l'huile d'olive et faites-y dorer les dés de viande.
Saupoudrez de curry, mélangez et prolongez la cuisson pendant 1 minute.
Ajoutez les oignons et le jus de pamplemousse et laissez mijoter à feux doux pendant 5 minutes.
Ajoutez les quartiers de pamplemousse et la coriandre.
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