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Recettes du Maghreb : Consultation de Recette !
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| Recette | Oranges caramélisées aux noix NoUvELLe PoPuLaIrE | |
| Nombre de Notes | 0 | |
| Nombre de personnes | 6 | |
| Temps de Préparation | 00:15 | |
| Temps de cuisson | 00:05 | |
| Temps de Repos | HH:MM | |
| Note 0 a 10 | ||
| Cette recette a été consultée | 0 fois | |
| Ajoutée le | 20-Feb-2003 | |
| Description | |
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| Ingrédient |
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6 oranges
250g de noix fraîches
40g de raisins de Corinthe
40g de raisins de Smyrne
40g de sucre en poudre
1 cs d'eau de fleur d'oranger
Pour le caramel :
40g sucre roux
eau
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| Préparation |
Pelez les oranges à vif en éliminant bien les peaux blanches. Coupez-les en fines rondelles. Versez-les dans un plat creux avec les raisins. Saupoudrez de sucre et parfumez de fleur d'oranger. Remuez et laissez 1H au frigo.
Décortiquez les noix. Parsemez-les sur les oranges.
Faites un caramel et versez-le au moment de servir.
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