Top : Petit Dejeuner : Ftair Sfendj
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Recettes du Maghreb : Consultation de Recette !
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| Recette | Ftair Sfendj NoUvELLe PoPuLaIrE | |
| Nombre de Notes | 2 | |
| Nombre de personnes | 6 | |
| Temps de Préparation | 0 | |
| Temps de cuisson | 0 | |
| Temps de Repos | 0 | |
| Note 0 a 10 | ||
| Cette recette a été consultée | 0 fois | |
| Ajoutée le | 4-Feb-2003 | |
| Description | |
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| Ingrédient |
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500g de semouline. [1]
25g de levure de boulanger.
De l’huile.
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| Préparation |
travailler la pâte avec la semouline et la levure diluée dans de l’eau chaude salée. Laisser reposer jusqu’à ce qu’elle ait doublé de volume.
Prendre alors, une petite partie de pâte avec les mains légèrement mouillées, l’étaler et la faire dorer dans de l’huile très chaude.
Répéter ce geste jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de pâte
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