Top : Pates Pizza Pain Crepes : Pizza Grecque
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Recettes du Maghreb : Consultation de Recette !
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| Recette | Pizza Grecque NoUvELLe PoPuLaIrE | |
| Nombre de Notes | 1 | |
| Nombre de personnes | 6 | |
| Temps de Préparation | 0 | |
| Temps de cuisson | 0 | |
| Temps de Repos | 0 | |
| Note 0 a 10 | ||
| Cette recette a été consultée | 0 fois | |
| Ajoutée le | 3-Feb-2003 | |
| Description | |
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| Ingrédient |
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500 g d'épinards
50 g d'olives de Kalamata
½ portion de sauce d pizza
4 pitas ronds de 17 cm de diamètre
1/3 de tasse de raisins secs
¼ de tasse de pignons de pin
200 g de fêta
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| Préparation |
Préchauffez le four à chaleur moyenne (210 °C ou 190 °C pour un four à gaz). Coupez et jetez les tiges des épinards; lavez les feuilles dans l'eau froide. Mettez-les dans une grande casserole et mouillez d'eau. Faites cuire à feu doux et à couvert, en remuant, jusqu'à ce qu'elles soient tendres, puis laissez refroidir.
Pressez les épinards pour en extraire l'eau et détaillez-les en fines lanières. Dénoyautez les olives avant de les couper en quatre. Étalez 1a sauce à pizza sur les pitas, puis répartissez dessus les épinards.
Parsemez olives, raisins secs et pignons de pin sur les épinards, puis émiettez la fera. Posez les pizzas sur une plaque de cuisson et faites cuire 15 minutes au four, jusqu'à ce que le fromage soit doré et la pâte croustillante. Servez aussitôt.
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