Top : Recettes Maghrebines : Cuisine Tunisienne : Mdammes Feves a la tunisienne
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Recettes du Maghreb : Consultation de Recette !
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| Recette | Mdammes Feves a la tunisienne NoUvELLe PoPuLaIrE | |
| Nombre de Notes | 0 | |
| Nombre de personnes | 6 | |
| Temps de Préparation | 0 | |
| Temps de cuisson | 0 | |
| Temps de Repos | 0 | |
| Note 0 a 10 | ||
| Cette recette a été consultée | 0 fois | |
| Ajoutée le | 3-Feb-2003 | |
| Description | |
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| Ingrédient |
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1 kg de fèves vertes
1 cuillère à café de sel
1/2 cuillère à café d'harissa -
2 gousses d'ail émincées -
1 cuillère à café de cumin - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive -1 litre 1/2 d'eau pour la cuisson des feves
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| Préparation |
Faire cuire les fèves à l'eau froide et à petit feu.
A la cuisson, retirer de la marmite du feu et ajouter les ingrédients qui peuvent également être servis à part, selon le goût.
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