Top : Saint Valentin Fete Des Amoureux : SALADE DE PATES AUX TROIS COEURS
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Recettes du Maghreb : Consultation de Recette !
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| Recette | SALADE DE PATES AUX TROIS COEURS NoUvELLe PoPuLaIrE | |
| Nombre de Notes | 1 | |
| Nombre de personnes | 6 | |
| Temps de Préparation | 00:20 | |
| Temps de cuisson | 00:10 | |
| Temps de Repos | 0 | |
| Note 0 a 10 | ||
| Cette recette a été consultée | 0 fois | |
| Ajoutée le | 31-Jan-2003 | |
| Description |
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SALADE DE PATES AUX TROIS COEURS recettes proposee par lespates.com
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| Ingrédient |
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350 g de pâtes (coudes rayés),
2 carottes,
1 coeur de céleri branches,
3 coeurs de palmiers,
6 coeurs d'artichauts en boîte,
3 oeufs durs,
2 blancs de poulet cuits,
50 g d'olives noires,
1 citron,
1 c à café de vinaigre de framboise,
7 c à soupe d'huile d'olive,
10 brins de ciboulette,
sel, poivre.
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| Préparation |
Faites cuire les pâtes "al dente" 8 mn dans un grand volume d'eau bouillante salée avec les carottes émincées.
Egouttez.
Arrosez-les d'un filet d'huile d'olive.
Mélangez et laissez tiédir.
Dans un saladier, mélangez le jus de citron, le vinaigre de framboise, 1 bonne pincée de sel et le reste d'huile.
Poivrez.
Mélangez-y les pâtes avec les carottes, le céleri, les coeurs de palmiers et d'artichauts émincés. Disposez le tout sur un grand plat.
Garnissez d'olives noires, de quartiers d'oeufs durs, de blancs de poulet émincés et parsemez de ciboulette ciselée.
Servez frais.
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