Top : Saint Valentin Fete Des Amoureux : Crevettes d'amour
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Recettes du Maghreb : Consultation de Recette !
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| Recette | Crevettes d'amour NoUvELLe PoPuLaIrE | |
| Nombre de Notes | 5 | |
| Nombre de personnes | 4 | |
| Temps de Préparation | 00:15 | |
| Temps de cuisson | 0 | |
| Temps de Repos | 0 | |
| Note 0 a 10 | ||
| Cette recette a été consultée | 0 fois | |
| Ajoutée le | 18-Jan-2003 | |
| Description |
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Cocktail de crevettes aux saveurs de l'arc en cile
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| Ingrédient |
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400 grammes de crevettes
décortiqués
(crevettes roses ou gambas)
- 2 oeufs durs
- 1 laitue
- ciboulette, persil
Pour la sauce Coktail
- 2 dl de mayonnaise
- 1,5 dl de ketchup
- 1 cuillère à café de cognac
- 1/2 orange
- 1/2 citron
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| Préparation |
Montez votre mayonnaise, puis ajouter le ketchup, le cognac, le jus d'une demi-orange.
Mélanger les crevettes décortiqués avec la sauce coktail ainsi réalisée.
Tapissez les coupes individuelles avec des jeunes feuilles de laitue assaisonnées de jus de citron et garnir avec le mélange. Décorez avec l'oeuf mimosa, la ciboulette et du persil haché.
Servir frais. Attention de ne pas trop mettre de sauce.
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