Top : Plat de Resistance : Pates : Pâtes à l'ail
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Recettes du Maghreb : Consultation de Recette !
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| Recette | Pâtes à l'ail NoUvELLe PoPuLaIrE | |
| Nombre de Notes | 3 | |
| Nombre de personnes | 3 | |
| Temps de Préparation | 20mn | |
| Temps de cuisson | 10mn | |
| Temps de Repos | aucun | |
| Note 0 a 10 | ||
| Cette recette a été consultée | 0 fois | |
| Ajoutée le | 10-Jan-2003 | |
| Description |
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Recette familiale typiquement sicilienne.
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| Ingrédient |
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450g de spaghetti - 6 grosses gousses d'ail - huile d'olive - parmesan - sel -poivre
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| Préparation |
Mettre à bouillir l'eau des pâtes en y ajoutant sel et un filet d'huile d'olive pour qu'elles ne collent pas. Une fois que l'eau bout, mettre les spaghetti et faire cuire 10mn selon le goût.
Pendant ce temps, dans un saladier, mettre les gousses d'ail hâchées, du sel, du poivre et de l'huile d'olive.
Avant d'égoutter les pâtes, prélever 1 ou 2 louches d'eau de cuisson et ajouter dans le saladier,mettre les pâtes dans le saladier et remuer.
Servir chaud en saupoudrant de parmesan.
Recette proposee par ceruti que nous remercions
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