|
|||||||||||||||||||||||||
Recettes du Maghreb : Consultation de Recette !
| |
| Recette | Forêt Noire NoUvELLe PoPuLaIrE | |
| Nombre de Notes | 11 | |
| Nombre de personnes | 6 | |
| Temps de Préparation | 00:30 | |
| Temps de cuisson | 00:45 | |
| Temps de Repos | 0 | |
| Note 0 a 10 | ||
| Cette recette a été consultée | 220 fois | |
| Ajoutée le | 17-Dec-2002 | |
| Description | |
|
| Ingrédient |
-
4 oeufs
1 paquet de sucre vanillé
50 g de cacao
400 g de griottes au sirop
300 g de sucre
37 cl de crème fraîche
250 g de farine
2 sachets de préparation pour Kremfix
120 g de beurre
Kirsch
1 sachet de levure chimique
Vermicelles en chocolat
|
|
| Préparation |
Battre les jaunes en mousse avec 3 cuil. à soupe d'eau chaude. Ajouter peu à peu 170 g de sucre et le sucre vanillé jusqu'à obtenir une masse crémeuse Battre les blancs en neige très ferme et ajouter 80 g de sucre sans cesser de battre. Faire glisser sur la préparation aux jaunes d'œufs
Ajouter farine, cacao et levure. Mélanger délicatement jusqu'à obtention d'une préparation homogène. Ajouter le beurre fondu.
Verser la pâte dans un moule beurré. Faire cuire à four moyen pendant environ 45 mn. Une fois refroidi, couper le biscuit en 2 horizontalement Arroser le fond d'un peu de kirsch. Poser les griottes. Battre la crème fraîche avec 50 g de sucre et Kremfix. Répartir les 3/4 de cette chantilly sur les griottes.
Recouvrir de la 2eme partie du biscuit. Arroser de kirsch.
Enrober entièrement du reste de chantilly et recouvrir de vermicelles en chocolat
|
|
| Vous voulez évaluer cette recette alors cliquez ICI | ||
 |
||||
Promode
la mode feminine a prix 70 % |