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Recettes du Maghreb : Consultation de Recette !
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| Recette | Soupe a la semoule NoUvELLe PoPuLaIrE | |
| Nombre de Notes | 0 | |
| Nombre de personnes | 8 | |
| Temps de Préparation | 0 | |
| Temps de cuisson | 0 | |
| Temps de Repos | 0 | |
| Note 0 a 10 | ||
| Cette recette a été consultée | 0 fois | |
| Ajoutée le | 16-Dec-2002 | |
| Description | |
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| Ingrédient |
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- 1 gousse d'ail.
- 1 piment rouge sec - paprika.
- Poivre noir.
- 1 cuillerée à soupe de concentré de tomates.
- 1 verre d'huile d'olive vierge.
- 1 Bol de grosse semoule.
- 1 litre et demi d'eau.
- Sel
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| Préparation |
- Pilez ail, sel et piment.
- Ajoutez le poivre rouge, le poivre noir, le concentré de tomates et l'huile.
- Faites cuire quelques minutes, puis ajouter l'eau.
- Salez.
- Laissez bouillir.
- Ajouter la semoule en pluie tout en remuant pour éviter la formation de grumeaux.
- Laissez cuire environ 40 minutes à feu moyen.
- Servez chaud
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