Top : Recettes Maghrebines : Cuisine Algerienne : Pâte d'amandes
|
|||||||||||||||||||||||||
Recettes du Maghreb : Consultation de Recette !
| |
| Recette | Pâte d'amandes NoUvELLe PoPuLaIrE | |
| Nombre de Notes | 1 | |
| Nombre de personnes | 8 | |
| Temps de Préparation | 0 | |
| Temps de cuisson | 0 | |
| Temps de Repos | 0 | |
| Note 0 a 10 | ||
| Cette recette a été consultée | 0 fois | |
| Ajoutée le | 16-Dec-2002 | |
| Description | |
|
| Ingrédient |
-
2 Bols d'amandes.
- 1 Bol de sucre cristallisé.
- 1 Petite tasse de beurre fondu.
- 3 Cuillerées à soupe d'eau de fleur d'oranger
|
|
| Préparation |
Pulvérisez les amandes.
- Versez le sucre dans une casserole.
- Mouillez avec l'eau de fleur d'oranger.
- Mettez à cuire sur feu doux.
- Lorsque le sirop commence à former des bulles, retirez.
- Ajoutez le beurre et mélangez.
- Versez ensuite la poudre d'amandes en pluie.
- Remettez à cuire sur feu doux en travaillant la pâte
à l'aide cuillère en bois.
- Retirez du feu dès que le mélange commence à se détacher
du fond de la casserole.
- Versez dans une assiette plate.
- Uniformisez la surface
- Laissez refroidir puis coupez en losanges de 3 cm de côté .
- Servez dans des godets de papier plissé
|
|
| Vous voulez évaluer cette recette alors cliquez ICI | ||
 |
||||
Promode
la mode feminine a prix 70 % |