Top : Amuses Bouche : Tourte aux champignons
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Recettes du Maghreb : Consultation de Recette !
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| Recette | Tourte aux champignons NoUvELLe PoPuLaIrE | |
| Nombre de Notes | 3 | |
| Nombre de personnes | 4 | |
| Temps de Préparation | 00:20 | |
| Temps de cuisson | 00:45 | |
| Temps de Repos | 0 | |
| Note 0 a 10 | ||
| Cette recette a été consultée | 0 fois | |
| Ajoutée le | 5-Dec-2002 | |
| Description | |
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| Ingrédient |
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250 g de pâte brisée
300 g de champignons de Paris
200 g de veau cuit haché
10 cl de crème fraîche
2 oeufs
30 g de beurre
sel, poivre
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| Préparation |
Nettoyez les champignons. Coupez-les en lamelles.
Faîtes-les cuire à la poêle, dans du beurre, 15 minutes sur feu moyen. Salez.
Battez les oeufs avec la crème. Salez et poivrez. Ajoutez les champignons et la viande hachée.
Garnissez de pâte une tourtière beurrée. Remplissez avec la préparation.
Cuisez à four chaud (th.7) 30 minutes.
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