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Recettes du Maghreb : Consultation de Recette !
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| Recette | confiture de figues a la vanille NoUvELLe PoPuLaIrE | |
| Nombre de Notes | 6 | |
| Nombre de personnes | 10 | |
| Temps de Préparation | 00:15 | |
| Temps de cuisson | 00:10 | |
| Temps de Repos | 08:00 | |
| Note 0 a 10 | ||
| Cette recette a été consultée | 0 fois | |
| Ajoutée le | 13-Nov-2002 | |
| Description |
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Facile à réaliser
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| Ingrédient |
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1 gousse vanille
1 kg figues
700 g sucre pour confiture
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| Préparation |
Essuyez soigneusement les figues avec un linge propre. Coupez-les en petits morceaux. Dans une terrine, intercalez une couche de fruits, une couche de sucre. Ajoutez la vanille fendue en deux dans le sens de la longueur. Laissez macérer pendant 12 heures.
Versez le mélange de fruits et de sucre dans la bassine à confiture. Portez sur feu vif. Quand l'ébullition commence, comptez 5 min. de cuisson.
Retirez la bassine du feu. Laissez tiédir et mettez en pot aussitôt
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