Top : Recettes Maghrebines : Cuisine Marocaine : Salade de carottes râpées à l'orange
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Recettes du Maghreb : Consultation de Recette !
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| Recette | Salade de carottes râpées à l'orange NoUvELLe PoPuLaIrE | |
| Nombre de Notes | 2 | |
| Nombre de personnes | 6 | |
| Temps de Préparation | 0 | |
| Temps de cuisson | 0 | |
| Temps de Repos | 0 | |
| Note 0 a 10 | ||
| Cette recette a été consultée | 0 fois | |
| Ajoutée le | 11-Nov-2002 | |
| Description |
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recettes marocaine traditionnelle de salade
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| Ingrédient |
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-1 livre de carottes.
-2 oranges.
-1 pincée de sel.
-1 cuillerée à soupe d'eau de fleur d'oranger.
-1 cuillerée à soupe bien remplie de sucre en poudre.
-le jus d'un citron.
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| Préparation |
Eplucher et couper les carottes dans le sens de la longueur, extraire le coeur, laver et égoutter.
Mélanger, sel, eau de fleur d'oranger, sucre et jus de citron. Râper les carottes dans ce jus. Bien mélanger le tout. Ajouter les oranges coupées en tranches à vif, et servir bien frais.
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