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Recettes du Maghreb : Consultation de Recette !
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| Recette | Gateau aux poires NoUvELLe PoPuLaIrE | |
| Nombre de Notes | 0 | |
| Nombre de personnes | 8 | |
| Temps de Préparation | 1:00 | |
| Temps de cuisson | 01:00 | |
| Temps de Repos | 0 | |
| Note 0 a 10 | ||
| Cette recette a été consultée | 0 fois | |
| Ajoutée le | 7-Nov-2002 | |
| Description |
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délicieux et facile à réaliser
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| Ingrédient |
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- 4 a 6 poires pas trop juteuses - 125 g de beurre - 250 g de farine - 250 g de sucre (+ un peu de sucre vanille) - 4 oeufs - de la levure chimique (environ 6 a 7 g) - de la cannelle
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| Préparation |
éplucher les poires et les couper en 4 - casser les 4 oeufs dans un saladier - ajouter le sucre et bien mélanger - ajouter le beurre (sous forme liquide, mais pas trop chaud) - dans un autre récipient, mélanger la farine, la levure et la cannelle - incorporer ce second mélange au premier en essayant d'éviter les grumeaux obtenant ainsi un pâte bine homogène - beurrer un moule a manque - verser la totalité du mélange - enfoncer les poires dans le mélange (il faut qu'elles soient presque totalement recouvertes) - mettre un petit peu de sucre sur le dessus Cuisson: - préchauffer le four 10 mn - faire cuire le gâteau environ 1 heure thermostat 210 Pour savoir si il est cuit, faire le test du couteau Accompagnement: crème anglaise - sauce au chocolat
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