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Recettes du Maghreb : Consultation de Recette !
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| Recette | Raclette - Rondelles de tomate aux herbes NoUvELLe PoPuLaIrE | |
| Nombre de Notes | 1 | |
| Nombre de personnes | 4 | |
| Temps de Préparation | 00:20 | |
| Temps de cuisson | 0 | |
| Temps de Repos | 03:00 | |
| Note 0 a 10 | ||
| Cette recette a été consultée | 0 fois | |
| Ajoutée le | 15-Oct-2002 | |
| Description |
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Raclette - Rondelles de tomate aux herbes recettes suisse
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| Ingrédient |
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3 c. à soupe de persil plat, finement haché
3 c. à soupe de basilic, finement haché
1 échalote, finement hachée
1/3 c. à thé de sel, un peu de poivre du moulin
4 petites tomates mûres
200-250 g de fromage à raclette suisse, coupé en tranches
quelques petites feuilles de basilic
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| Préparation |
Mélanger le persil, le basilic, l'échalote, le sel et le poivre.
Equeuter les tomates avec un petit couteau et les couper en 4 rondelles. En mettre 8 sur un plateau, y répartir le mélange d'herbes et recouvrir avec le reste des rondelles.
Répartir les rondelles de tomate garnies dans les poêlons, les recouvrir de fromage à raclette et laisser fondre. Décorer avec le basilic
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