Top : Plats Originaux Exotiques : Brochettes de blancs de poulet à la créole
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Recettes du Maghreb : Consultation de Recette !
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| Recette | Brochettes de blancs de poulet à la créole NoUvELLe PoPuLaIrE | |
| Nombre de Notes | 1 | |
| Nombre de personnes | 4 | |
| Temps de Préparation | 00:10 | |
| Temps de cuisson | 00:20 | |
| Temps de Repos | 0 | |
| Note 0 a 10 | ||
| Cette recette a été consultée | 0 fois | |
| Ajoutée le | 14-Oct-2002 | |
| Description |
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Brochettes de blancs de poulet à la créole
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| Ingrédient |
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-4 escalopes de poulet
-1 orange
-1 banane
-4 tranches d’ananas au sirop
-1 pincée de paprika
-1 pincée de curry
-1 pincée de gingembre
- Sel, poivre
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| Préparation |
Préchauffez le four th. 6 (180°C). Pelez l’orange à vif. Coupez-la en quartiers. Coupez chaque quartier en deux.
Egouttez les tranches d’ananas. Coupez-les en quatre. Coupez la banane en tronçons et les blancs de poulet en morceaux.
Sur des brochettes en bois, alternez cubes de poulet, tranches d’ananas, quartiers d’orange et tronçons de banane. Saupoudrer d’épices. Salez, poivrez.
Posez les brochettes sur une feuille de papier d’aluminium légèrement huilée. Enfournez, laissez cuire 20 minutes environ. Retournez les brochettes à mi-cuisson. Servez accompagné d'un riz nature.
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