Top : Petit Dejeuner : Oeufs pochés express
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Recettes du Maghreb : Consultation de Recette !
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| Recette | Oeufs pochés express NoUvELLe PoPuLaIrE | |
| Nombre de Notes | 0 | |
| Nombre de personnes | 4 | |
| Temps de Préparation | 00:10 | |
| Temps de cuisson | 00:05 | |
| Temps de Repos | 0 | |
| Note 0 a 10 | ||
| Cette recette a été consultée | 0 fois | |
| Ajoutée le | 10-Oct-2002 | |
| Description |
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Oeufs pochés express pour vos petit déjeuner
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| Ingrédient |
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5 ml herbes fraîches hachées
10 ml beurrer ou margarine
4 tranches de pain blanc
5 ml vinaigre blanc
8 oeufs
500 ml fromage fondu à tartiner,
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| Préparation |
1ère préparation: Griller le pain et enlever les croûtes; beurrer et couper en bâtonnets. Réserver dans un four chaud. 2ième préparation: Dans une petite casserole, amener 5 cm d'eau à ébullition; ajouter le vinaigre. Réduire le feu pour laisser mijoter lentement. Casser un oeuf dans un petit bol. En tenant le bol juste au-dessus du niveau de l'eau, glisser l'oeuf délicatement dans la casserole. Faire de même pour les autres oeufs. Cuire dans l'eau à peine mijotant de 3 à 5 minutes. Pendant ce temps, faire fondre le fromage au micro-ondes en suivant les directives inscrites sur l'étiquette. Retirer les oeufs avec une cuillère trouée; couper les bordures frisées avec un couteau, si nécessaire. Déposer sur des assiettes tièdes. Verser la sauce au fromage sur les oeufs et parsemer d'herbes. Servir avec les bâtonnets de pains grillés.
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