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Recettes du Maghreb : Consultation de Recette !
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| Recette | Courgettes a la Mozzarella NoUvELLe PoPuLaIrE | |
| Nombre de Notes | 4 | |
| Nombre de personnes | 4 | |
| Temps de Préparation | 30 | |
| Temps de cuisson | 25 | |
| Temps de Repos | 0 | |
| Note 0 a 10 | ||
| Cette recette a été consultée | 0 fois | |
| Ajoutée le | 20-Aug-2002 | |
| Description |
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Courgettes a la Mozzarella
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| Ingrédient |
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- 8 courgettes
- 125 g. de mozzarelle (1 sachet)
- 2 oignons
- Sel, poivre
- beurre
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| Préparation |
Lavez les courgettes, puis coupez-les en rondelles, sans retirer la peau.
Pelez et émincez les oignons, puis faites-les dorer avec un peu de beurre dans une poêle. Ajoutez les rondelles de courgettes, salez et poivrez, et laissez cuire à couvert 20 à 25 mn.
Coupez la mozzarelle en petits cubes et ajoutez-la dans la casserole quelques minutes avant la fin de la cuisson. Mélangez délicatement pour faire fondre le fromage, rectifiez l'assaisonnement si besoin.
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