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Recettes du Maghreb : Consultation de Recette !
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| Recette | Gaspacho soupe espagnole NoUvELLe PoPuLaIrE | |
| Nombre de Notes | 1 | |
| Nombre de personnes | 4 | |
| Temps de Préparation | 00:15 | |
| Temps de cuisson | 00:50 | |
| Temps de Repos | 0 | |
| Note 0 a 10 | ||
| Cette recette a été consultée | 0 fois | |
| Ajoutée le | 20-Sep-2002 | |
| Description |
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Idéal pour un menu espagnole
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| Ingrédient |
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1 pot de 250 g de sauce Napolitain Buitoni
1 concombre
1 petit poivron rouge
1 petit oignon
1 gousse d'ail
50 g de pain de mie
2 cuillerées à soupe de vinaigre de vin
1 cuillerée à soupe d'huile d'olive
Sel poivre
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| Préparation |
Epluchez, épépinez et coupez en dés le concombre.
Retirez le pédoncule, les filaments et les graines du poivron et coupez-le en dés. Humidifiez le pain de mie avec le vinaigre.
Pelez et hachez l'oignon et la gousse d'ail. Ajoutez l'huile d'olive et mélangez.
Versez la sauce Napolitain, les dés de concombre, de poivron, l'oignon, l'ail et le pain de mie dans le bol de votre mixer et réduisez le tout en purée. Salez et poivrez.
Versez dans un saladier et placez au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
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