Top : Tartes : Tartes Sucrees : Tarte au Chocolat
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Recettes du Maghreb : Consultation de Recette !
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| Recette | Tarte au Chocolat NoUvELLe PoPuLaIrE | |
| Nombre de Notes | 5 | |
| Nombre de personnes | 8 | |
| Temps de Préparation | 0 | |
| Temps de cuisson | 0 | |
| Temps de Repos | 04:00 | |
| Note 0 a 10 | ||
| Cette recette a été consultée | 0 fois | |
| Ajoutée le | 20-Sep-2002 | |
| Description | |
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| Ingrédient |
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125 g de farine.
60 g de beurre.
1 oeuf
sel
125 g de chocolat noir.
4 oeufs.
80 g de beurre;
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| Préparation |
Travailler la farine avec le beurre en pommade et 60 g de sucre, un
Ouf et une pincée de sel.
Moulez un plat à tarte et piquer la pâte, mettre une feuille de papier alu collé dessus avec des
haricots secs et faites cuire la tarte vide dans un four chaud th 6 (160°) 10 minutes.
Mettre le chocolat et le beurre au bain-marie et mettre à fondre.
Séparez les blancs d'ouf des jaunes et monter les blancs en neige très ferme.
Quand le chocolat est fondu, ajouter les jaunes d'oufs et incorporer délicatement les blancs
en neige avec une spatule.
Moulez la préparation dans la tarte cuite et refroidit et mettre au frais 4 heures.
Coupez et servir frais.
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