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Recettes du Maghreb : Consultation de Recette !
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| Recette | Tomates au Fromage de Chevre NoUvELLe PoPuLaIrE | |
| Nombre de Notes | 1 | |
| Nombre de personnes | 4 | |
| Temps de Préparation | 00:10 | |
| Temps de cuisson | 0 | |
| Temps de Repos | 0 | |
| Note 0 a 10 | ||
| Cette recette a été consultée | 0 fois | |
| Ajoutée le | 12-Sep-2002 | |
| Description | |
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| Ingrédient |
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500 gr de tomates cocktail
500 gr de fromage de chèvre frais
1 poivron jaune
1 poivron rouge
paprika
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| Préparation |
Couper le chapeau des tomates cocktail. Les vider à l'aide d'une cuillère (ou plus facile, avec une petite cuillère à faire des boules comme pour le melon).
Faire cuire les poivrons au four, ou au micro-onde, jusqu'à ce qu'ils soient bien mous.
Couper les poivrons en très fines lamelles, de la taille d'une allumette.
Mélanger les poivrons et le fromage de chèvre. Ajouter un peu de crème fraîche liquide si le fromage est trop sec (mais pas trop sinon ça ne se tient plus par la suite).
Ajouter du paprika dans le mélange (sans hésiter).
Remplir les tomates vidées avec le mélange.
Saupoudrer les tomates d'un peu de paprika pour la déco.
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