Top : Plats Originaux Exotiques : Poisson a la ALANTEJANA
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Recettes du Maghreb : Consultation de Recette !
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| Recette | Poisson a la ALANTEJANA NoUvELLe PoPuLaIrE | |
| Nombre de Notes | 0 | |
| Nombre de personnes | 4 | |
| Temps de Préparation | 00:25 | |
| Temps de cuisson | 00:0 | |
| Temps de Repos | 24:00 | |
| Note 0 a 10 | ||
| Cette recette a été consultée | 0 fois | |
| Ajoutée le | 4-Sep-2002 | |
| Description |
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recette portugaise a base de poisson mérou
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| Ingrédient |
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4 - morceaux de mérou,
6 - oignons,
100 g. de farine,
huile d'olive, poivre et vinaigre.
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| Préparation |
Après avoir fait tremper la morue 24 h dans de l'eau (que vous renouvelez 2 fois), l'émietter.
Faire sauter les oignons avec l'huile et poivrer.
Ajouter la morue, la farine diluée dans un peu d'eau et du vinaigre, laisser mijoter jusqu'à ce que la sauce s'épaississe
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