Top : Boissons Cocktail : chocolat glacé
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Recettes du Maghreb : Consultation de Recette !
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| Recette | chocolat glacé NoUvELLe PoPuLaIrE | |
| Nombre de Notes | 0 | |
| Nombre de personnes | 4 | |
| Temps de Préparation | 20 | |
| Temps de cuisson | 10 | |
| Temps de Repos | 30 | |
| Note 0 a 10 | ||
| Cette recette a été consultée | 0 fois | |
| Ajoutée le | 20-Aug-2002 | |
| Description |
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sorbet de chocolat glacé a la chantilly
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| Ingrédient |
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50 g de chocolat Côte d’Or Lait ou Fondant - 3 petites cuillères de café soluble - 50 cl de lait - 4 morceaux de sucre - 15 cl de crème fraîche
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| Préparation |
Faites fondre le chocolat au bain marie avec un peu de lait.
Enlevez du feu et rajoutez le reste de lait, le sucre et le café. Remuez.
Battez la crème en chantilly. Incorporez délicatement les 2/3 de la chantilly au chocolat.
Mettre 30 minutes au réfrigérateur.
Répartissez dans des verres. Coiffez chaque verre de chantilly et, si vous le souhaitez,
décorez avec du chocolat râpé et servez avec une paille.
Un moment de fraîcheur et de saveur toujours apprécié!
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