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Recettes du Maghreb : Consultation de Recette !
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| Recette | Glaçage au Chocolat au Lait NoUvELLe PoPuLaIrE | |
| Nombre de Notes | 0 | |
| Nombre de personnes | 6 | |
| Temps de Préparation | 00:20 | |
| Temps de cuisson | 0 | |
| Temps de Repos | 0 | |
| Note 0 a 10 | ||
| Cette recette a été consultée | 0 fois | |
| Ajoutée le | 30-Aug-2002 | |
| Description |
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Glacage au Chocolat au lait
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| Ingrédient |
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125 gr de crème UHT
50 gr de sirop de glucose
200 gr de chocolat lait
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| Préparation |
- Faire bouillir la crème UHT avec le sirop de glucose et verser sur le chocolat couper en morceaux
- Mélanger délicatement à la spatule sans rentrer de l’air (risque de bulle d’air avec le fouet)
- Réserver au froid, ou glacer directement vos entremets ou gâteaux…
- Pour la réutilisation, réchauffer au micro onde ou bain marie.
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