Top : Plat de Resistance : Pates : Tagliatelles aux Epinards
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Recettes du Maghreb : Consultation de Recette !
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| Recette | Tagliatelles aux Epinards NoUvELLe PoPuLaIrE | |
| Nombre de Notes | 1 | |
| Nombre de personnes | 4 | |
| Temps de Préparation | 0 | |
| Temps de cuisson | 0 | |
| Temps de Repos | 0 | |
| Note 0 a 10 | ||
| Cette recette a été consultée | 0 fois | |
| Ajoutée le | 28-Aug-2002 | |
| Description |
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Tagliatelles aux Epinards
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| Ingrédient |
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400 g de tagliatelles (pâtes)
400 g d'épinards,
300 g de fromage frais,
40 g beurre, 1 dl de lait,
40 g gruyère râpé, sel.
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| Préparation |
Faire bouillir les épinards dans un peu d'eau salée, bien égoutter et cuire avec lait jusqu'à complète évaporation du lait.
Faire fondre beurre et lorsqu'il est encore tiède, incorporez le fromage blanc en mélangeant parfaitement pour éviter la formation de grumeaux.
Ajouter le gruyère, les épinards finement hachés et mélanger à nouveau.
Faire cuire les pâtes puis ajouter aux épinards mélanger, servir.
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