Top : Plat de Resistance : Viandes : Escalope de Veau au Fromage
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Recettes du Maghreb : Consultation de Recette !
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| Recette | Escalope de Veau au Fromage NoUvELLe PoPuLaIrE | |
| Nombre de Notes | 2 | |
| Nombre de personnes | 4 | |
| Temps de Préparation | 0 | |
| Temps de cuisson | 0 | |
| Temps de Repos | 0 | |
| Note 0 a 10 | ||
| Cette recette a été consultée | 0 fois | |
| Ajoutée le | 27-Aug-2002 | |
| Description |
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Escalope de Veau au Fromage
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| Ingrédient |
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4 escalopes de veau de 100 g chacune (larges et minces), 20 g de beurre, 4 petits oignons, 4 cuillerées à soupe de sauce tomate, une pincée d'origan, du sel, du poivre, 4 tranches de gruyère de 20 g chacune
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| Préparation |
Enduisez chaque escalope de beurre et faites griller pendant quelques minutes. Hachez les oignons et ajoutez-les à la sauce tomate en rectifiant l'assaisonnement. Tartinez les escalopes avec cette préparation. Posez une tranche de fromage dessus. Remettez sous le gril jusqu'à ce que le fromage soit fondu
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