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Recettes du Maghreb : Consultation de Recette !
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| Recette | Tiramisu NoUvELLe PoPuLaIrE | |
| Nombre de Notes | 2 | |
| Nombre de personnes | 6 | |
| Temps de Préparation | 0 | |
| Temps de cuisson | 0 | |
| Temps de Repos | 04:00 | |
| Note 0 a 10 | ||
| Cette recette a été consultée | 0 fois | |
| Ajoutée le | 26-Aug-2002 | |
| Description |
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Tiramisu
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| Ingrédient |
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500g mascarpone
1.3dl café noir
4 jaunes d oeufs
2 blancs d’oeufs
100g sucre glace
2cl amaretto (ou cognac)
200 g biscuits a la cuiller
3 cuillers cacao en poudre
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| Préparation |
Etaler les biscuits et les imbiber de café
Préparer une crème avec les jaunes d oeufs, le sucre et la liqueur, y
ajouter le mascarpone.
Battre les blancs d oeufs en neige et les ajouter délicatement à la crème.
Faire 3 couches alternées de biscuits et de crème. Laisser reposer au
frigo (2-4 h). Saupoudrer de cacao avant de servir.
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