Top : Plat de Resistance : Legumes : Pennes aux courgettes
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Recettes du Maghreb : Consultation de Recette !
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| Recette | Pennes aux courgettes NoUvELLe PoPuLaIrE | |
| Nombre de Notes | 0 | |
| Nombre de personnes | 4 | |
| Temps de Préparation | 25 | |
| Temps de cuisson | 15 | |
| Temps de Repos | 9 | |
| Note 0 a 10 | ||
| Cette recette a été consultée | 0 fois | |
| Ajoutée le | 22-Aug-2002 | |
| Description |
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Pennes aux courgettes et a la creme fraiche.
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| Ingrédient |
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- 320gr de Pennes
- 3 petites courgettes
- 40 gr de gorgonzola
- 4 c à soupe de crème fraîche allégée
- 8 cerneaux de noix
- ciboulette ciselée
- sel et poivre
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| Préparation |
Faites cuire les pennes dans une grande quantité d'eau bouillante salée le temps indiqué sur l'emballage.
Rincez les courgettes et taillez les en rubans avec un couteau économe, cuisez les 2mn à l'eau bouillante, égouttez.
Egouttez les pates et mélangez les avec la crème et les rubans de courgette. Poivrez les et répartissez les dans les assiettes et parsemez de dés de gorgonzola, de noix concassées et de ciboulette, servez aussitôt.
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