Top : Boissons Cocktail : Cafe Coffee : Café irlandais
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Recettes du Maghreb : Consultation de Recette !
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| Recette | Café irlandais NoUvELLe PoPuLaIrE | |
| Nombre de Notes | 0 | |
| Nombre de personnes | 2 | |
| Temps de Préparation | 0 | |
| Temps de cuisson | 0 | |
| Temps de Repos | 0 | |
| Note 0 a 10 | ||
| Cette recette a été consultée | 0 fois | |
| Ajoutée le | 4-Aug-2003 | |
| Description | |
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| Ingrédient |
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Café, Sucre brun, 4 cuil. à soupe de whiskey, 2 cuil. à soupe de crème fraîche
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| Préparation |
Pour servir des cafés irlandais, utilisez des verres hauts et épais. Plongez-les dans de l'eau bouillante pour chauffer puis les essuyez-les. Versez dans chaque verre 1 cuillerée à soupe de sucre brun. Remplissez-les de café bouillant. Mélangez le sucre et le café et versez 4 cuillerées à soupe de whiskey. Faites couler délicatement sur le café deux cuillerées à soupe de crème fraîche très froide en veillant bien à ce qu'elle reste à la surface. Ne remuez pas la crème fraîche pour garder le contraste chaud/froid.
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