Top : Plat de Resistance : Legumes : Gratin de pommes de terre
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Recettes du Maghreb : Consultation de Recette !
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| Recette | Gratin de pommes de terre NoUvELLe PoPuLaIrE | |
| Nombre de Notes | 1 | |
| Nombre de personnes | 4 | |
| Temps de Préparation | 20 | |
| Temps de cuisson | 35 | |
| Temps de Repos | 0 | |
| Note 0 a 10 | ||
| Cette recette a été consultée | 2 fois | |
| Ajoutée le | 22-Aug-2002 | |
| Description |
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Gratin de pommes de terre aux tomates
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| Ingrédient |
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500gr de pommes de terre à chair fermes
-3 oignons
-1 boite de tomates pelées
-50gr de beurre
-1 pincée
d'herbes de Provence séchées
-huile -sel poivre
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| Préparation |
Epluchez les pommes de terre. Lavez les coupez les en tranches de 1/2 cm d'épaisseur. Mettez les à cuire dans l'eau bouillante 10mn égouttez les.
Pelez les oignons. Coupez les en lamelles. Faites les fondre avec 30gr de beurre dans une poêle sur feu doux. Quand ils sont à peine colorés ajoutez y les pommes de terre. Mélangez et laissez cuire 5mn.
Egouttez les tomates dans une passoire.
Beurrez un plat à four. Mettez y les pommes de terre aux oignons salez poivrez. Versez dessus les tomates, saupoudrez d'herbes de Provence.
Arrosez d'un filet d'huile d'olive et faites cuire a four chaud 210°c th7 pour 20mn servir avec des cuisses de poulet par exemple.
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